Выездные банкеты, фуршеты, барбекю на природе


19-01-2014

Выездные банкеты, фуршеты, барбекю на природе

Выездные банкеты

Место проведения

Ровная поверхность земли, достаточная для установки должного количества столов, стульев и оборудования. Именно при организации Выездного Банкета желательно обратить внимание на погоду. Такие, возможно невыгодные для мероприятия факторы, как ожидаемые жара или ветер, могут быть частично компенсированы за счет выбора места, где соответственно в самый разгар жаркого дня превалирует тень, или путь надоедливому ветру преграждают некие препятствия.В частности от дождя можно укрыться под специальными тентами.

Транспортная доступность

Так как мероприятие проводится на природе, важно внимательно изучить вопрос подъездов, исходя из времени года и погодных условий. Важным фактором может являться глубокая колея, размытость подъездной дороги или большие ухабы, которые могут ограничить подъезд автомобилей с низкой посадкой.

При этом идеальным вариантом сбора гостей является трансфер, который в последствии, после мероприятия будет развозить гостей по домам.

Все же если гости будут добираться своим ходом, то желательно путь к месту проведения обозначить специальными светоотражающими значками. Здесь, конечно же обозначение пути к месту является важным дополнением к карте подъезда, которая дается гостям вместе с приглашениями.

При организации мероприятий на природе важно предусмотреть место для парковки автомобилей. Желательно, чтобы процессом парковки руководил парковщик, который сможет организовать парковку по оптимальной структуре. Кроме того, именно он будет записывать телефоны владельцев автомобилей, которые потенциально блокируют поток, для того чтобы при необходимости попросить владельца отъехать.

Безопасно для гостей

Желательно позаботиться о том, чтобы опасные места (ямы, обрывы, и т.д.) были ограждены или как минимум снабжены предостерегающими табличками. Особенно актуальным это становится в темное время суток.

Выездные банкеты

Обязательно нужно иметь аптечку, хоть, как правило, в каждом автомобиле есть аптечка, все же желательно, чтобы хотя бы одна аптечка была рядом с основным местом проведения.

Помните том, что если мероприятие проводится на природе, то важно учесть наличие комаров и другой "кусающей живности" - что без надлежащих мер может несколько испортить впечатление.

Если мероприятие проводится близ водоема, и в программу мероприятия включено купание, то важно предусмотрительно обследовать подходы к воде на предмет безопасности, в том числе на предмет битого стекла и освещенности в темное время суток. Важно, чтобы во время купания за купающимися следил отдельно поставленный инструктированный человек, который четко осведомлен об особенностях данного водема, например о возможных "холодных ключах" и выходах из воды.

Выездные банкеты

Время проведения

Конечно же, самые предпочтительные времена года это лето, поздняя весна или ранняя осень, время, когда на улице достаточно тепло и комфортно.

Время дня для проведения мероприятий на природе выбирайте исходя из возможностей сбора гостей. Например, если мероприятие назначено на вечер рабочего дня, то нужно понимать, что гостям необходимо после окончания рабочего дня, добраться до места, а в некоторых случаях, гостям требуется заехать домой, переодеться.

Также обратите внимание на время, когда заходит солнце. Это может быть важно для организации достаточного искусственного освещения. Для таких целей используются специальные генераторы на бензине или дизельном топливе. Исходя из имеющейся нагрузки, вы можете подобрать подходящий генератор и, например. взять его в аренду.

Одежда и погода

Заблаговременно обратите внимание на прогноз погоды на этот день. В качестве понимания ситуации с погодой, посмотрите прогнозы на день до и день после. В частности критичными погодными факторами является:

  • сильный ветер;
  • осадки;
  • жара или заморозки.

В той или иной степени негативное влияние этих факторов может быть устранено. Например при помощи специальных тентов (обращайтесь к менеджеру), которые спасут от осадков, ветра и частично от небольших заморозков. В частности для гостей можно предусмотреть пледы.

Гостей желательно в какой-либо форме оповестить об ожидаемой погоде. В частности и для того, чтобы гости могли быть в соответствующей одежде.

Часто для подобных мероприятий используется определенный стиль или какая-либо тематика, например “все в белом” или “женщины в красном, мужчины в черном”.

Санузлы

Прекрасно, когда рядом с местом проведения мероприятия существует оборудованный раздельный санузел. Все же при организации мероприятий на природе, часто используются отдельные кабинки - био-туалеты. При использовании кабинок, важно рядом организовать умывальники. Необходимо позаботиться о том, чтобы туалеты были в отличном состоянии, и к моменту начала мероприятия блестели от наведенной чистоты, кроме того важно проконтролировать наличие туалетной бумаги, полотенец, мыла, освежителей воздуха и т.д.

Таблички

Приятной заботой о гостях, будут расставленные таблички, указывающие на важные места в мероприятии (банкет, сцена, парковка, туалет, выезд, и т.д.), полезно также, места потенциально опасные для гостей тоже снабдить соответствующими предостерегающими табличками, например около ямы, оврага или просто обрыва. Особенно актуальным это становится с наступлением темного времени суток.


Вы можете оставить комментарий у себя ВКонтакте:









Коттеджи для свадьбы

Тел.: 966-66-65

Коттеджный комплекс 'Усадьба у Озера'